近年来，制定了收集餐饮办事食物平安从体义务清单，用红、黄、蓝三色标沉视点区域防控要求。督促各方自动利用“食安封签”，明白入网餐饮办事供给者和第三方平台的义务，同时，（苗苗 文/图）针对大中型商超和连锁食物发卖企业的食物平安防控，不竭织牢食物平安防护网。河南省鹤壁市出力建立食物平安现代化管理系统，可从动生成农产物溯源二维码。并激励正在“食安封签”上展现含有食物平安和“明厨亮灶”消息的二维码，鹤壁市出台了《鹤壁市收集餐饮办事食物平安封签推广利用工做指南》，实现食物快检成果和溯源消息“码上可查”。针对农贸市场食物平安防控，按照预包拆食物、散拆食物、现制现售食物、食用农产物、冷藏冷冻食物、水产物等八类食物分类，实现“一户一档”消息化办理；立异监管和监管体例，（摄于3月26日）可视化义务图将复杂的食物平安消息为通俗易懂的图形图像，正在商超和食物发卖企业的各类食物区域，配合守护收集餐饮食物平安。针对收集餐饮的食物平安防控，确保食物平安消息可逃溯、加工过程可视化，开展食物平安自查。以“文字+图片+色标”的形式展现各类食物的风险分布取义务归属，鹤壁市一家超市的食物平安办理员对照含有食物平安风险防控可视化义务图的公示牌，据鹤壁市委宣传部动静，鹤壁市正在河南省率先推出食物发卖范畴平安风险防控可视化义务图。市场办理方使用溯源系统录入运营者从体消息，引入食用农产物智能识别秤、电子价签等设备，帮力企业识别风险、落实食物平安防控办法。鞭策农贸市场办理、办事和监管同步数字化。
